Se acercan las navidades, fiestas
con diferente sentido para unos y para otros, para los Cristianos, como
nosotros, representan la llegada, el nacimiento de Jesús, del niño Jesús, y ese
matiz de niño enternece y une, a los cristianos y a los que no lo son … Todos nos volvemos como niños, disfrutamos de las luces, de los amigos, incluso de la familia, nos ilusionamos con lo que nos traerán los reyes, y lo que traerán a los que tenemos cerca, incluso se despierta la solidaridad con aquellos que están más lejos, en peores condiciones, las calles se llenan de gente, de ilusión … haga frio o calor, llueva o nieve.
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| Amy, reportera GastroGenuina en Nueva York |
Es lo que llaman “el Espíritu de
la Navidad”
Pide un deseo, quizás se cumpla
Este es tiempo de Madres y
Abuelas, de que se desvivan por sus hijos y nietos, de que engalanen las mesas
con sus mejores recetas … unas tradicionales como cordero, pavo relleno o
besugo al horno, otras más familiares como ensaladilla rusa, gallina en
pepitoria, txangurro a la donostiarra, callos madrileños, etc … y en todas
ellas algún producto especial, de esos que sólo se consumen en ocasiones
especiales y estas fechas lo son.
Os confieso que a nosotros ver las mesas excesivamente repletas nos abruma, ver que “se pasan” más tiempo en la cocina que en la mesa … nos enfada, pero es algo que no cambiará … para nuestras madres y/o abuelas, todo es poco … ¿o no?
Nosotros también tenemos ganas de agasajar y por ello hemos hecho una pequeña selección de productos que pondremos en nuestra mesa, y que os iremos descubriendo poco a poco, por si queréis tener un poquito de GastroGenuino en estas navidades.
Serán pocos, pero muy escogidos …
y como es tradición, este año también tendremos un puntido de solidaridad, esta
vez los beneficios irán para Tierra Santa
¿quieres colaborar?
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| Familia Negueruela celebrando la llegada de los Reyes Magos de Oriente |
¡¡¡ GASTROGENUINO
OS DESEA FELIZ NAVIDAD!!!
