ESPÍRITU NAVIDEÑO

    Se acercan las navidades, fiestas con diferente sentido para unos y para otros, para los Cristianos, como nosotros, representan la llegada, el nacimiento de Jesús, del niño Jesús, y ese matiz de niño enternece y une, a los cristianos y a los que no lo son … 



     Todos nos volvemos como niños, disfrutamos de las luces, de los amigos, incluso de la familia, nos ilusionamos con lo que nos traerán los reyes, y lo que traerán a los que tenemos cerca, incluso se despierta la solidaridad con aquellos que están más lejos, en peores condiciones, las calles se llenan de gente, de ilusión … haga frio o calor, llueva o nieve.  

Amy, reportera GastroGenuina en Nueva York 

Es lo que llaman “el Espíritu de la Navidad”

               Pide un deseo, quizás se cumpla

     Este es tiempo de Madres y Abuelas, de que se desvivan por sus hijos y nietos, de que engalanen las mesas con sus mejores recetas … unas tradicionales como cordero, pavo relleno o besugo al horno, otras más familiares como ensaladilla rusa, gallina en pepitoria, txangurro a la donostiarra, callos madrileños, etc … y en todas ellas algún producto especial, de esos que sólo se consumen en ocasiones especiales y estas fechas lo son.

     Os confieso que a nosotros ver las mesas excesivamente repletas nos abruma, ver que “se pasan” más tiempo en la cocina que en la mesa … nos enfada, pero es algo que no cambiará … para nuestras madres y/o abuelas, todo es poco … ¿o no?

     Nosotros también tenemos ganas de agasajar y por ello hemos hecho una pequeña selección de productos que pondremos en nuestra mesa, y que os iremos descubriendo poco a poco, por si queréis tener un poquito de GastroGenuino en estas navidades.

     Serán pocos, pero muy escogidos … y como es tradición, este año también tendremos un puntido de solidaridad, esta vez los beneficios irán para Tierra Santa  ¿quieres colaborar?

Familia Negueruela celebrando la llegada de los Reyes Magos de Oriente

¡¡¡ GASTROGENUINO 

OS DESEA FELIZ NAVIDAD!!!