Hace un tiempo que la Familia Negueruela disfrutó de un fin de semana de
relax, de hermanamiento y de cultura gastronómica, y ahora os vamos a contar
algunos detalles de la misma esperando que sean de vuestro interés.
La Familia es importante, o por lo menos para nosotros, por ello tras
conocer en la penúltima degustación de GastroGenuino que Luz de Alba, además de
tener un aceite excepcional, poseía un complejo donde poder descansar y
disfrutar del entorno junto a su almazara, empezamos a soñar.
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Dicho y hecho, organizamos un fin de semana para conocer sus instalaciones
y disfrutar de la Familia. Nos encaminamos hacia Argamasilla de Alba (Castilla
la Mancha), en plena Ruta del Quijote y muy cerca del Parque Natural de las
Lagunas de Ruidera y de las Tablas de Daimiel, allí nos encontramos la Finca
Luz de Alba.
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| Más fotos |
Luz de Alba es un centro óleo turístico que dispone de 6 alojamientos tipo
suite ubicados dentro de un auténtico mar de olivos ecológicos, cada alojamiento
tienen capacidad para 4 personas y un niño, cuentan con salón, dormitorio, zona
chill-out, dos baños y una zona de agua al aire libre privada y con una decoración muy cuidada. 
La visita tenía por objetivo que los más pequeños conocieran algo más sobre
el aceite, cómo se transforma la aceituna en aceite, el por qué no todos los
aceites saben igual, por qué tienen colores diferentes, etc … algo básico, pero
que enriquezca sus vidas y les despierte la curiosidad GastroGenuina, empezando
a dar valor a lo Artesano, al trabajo, a la dedicación … , por ello el Sábado
concertamos una visita a su vanguardista almazara, diseñada para obtener
aceites ecológicos de máxima calidad y donde poder realizar catas, degustación
de aceites y maridajes, etc …, cuentan con una sala de catas equipada con todo
lo necesario para conocer y profundizar en el mundo del aceite de oliva y una
tienda donde poder adquirir los productos ecológicos elaborados por Finca Luz
de Alba.
Tras la visita vino “probar” los aceites, no se trataba de hacer una cata,
sino descubrir diferentes sabores, por ello pudimos degustar diferentes
variedades directamente desde el depósito … gota a gota … sobre pan, una
delicia … nos hicieron sentirnos como en casa, tanto que Ricardo se pudo a los
mandos del grifo y repartió ORO líquido a los presentes.
Las variedades que actualmente tienen son ARBEQUINA, PICUAL, CUPAE, ROYAL CAZORLA y MANZANILLA CACEREÑA.
Tras la cultura vino el ocio, y más con el calorcito que hizo, tocaba refrescarse en la piscina mientras se empezaban los preparativos de la comida.
Allí la “familia Mexicana” hizo un Guacamole tradicional … qué sabor … qué delicia.
El Maestro arrocero, Andrés, se marcó una paella "al inferno", nunca vimos nada igual, ni por el desarrollo, ni por las llamas, ni por el resultado final … por algo es el vigente campeón del concurso familiar.
Las variedades que actualmente tienen son ARBEQUINA, PICUAL, CUPAE, ROYAL CAZORLA y MANZANILLA CACEREÑA.
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| ¿habéis probado melón con picual? Hacedlo y os sorprenderéis. |
Tras la cultura vino el ocio, y más con el calorcito que hizo, tocaba refrescarse en la piscina mientras se empezaban los preparativos de la comida.
Allí la “familia Mexicana” hizo un Guacamole tradicional … qué sabor … qué delicia.
El Maestro arrocero, Andrés, se marcó una paella "al inferno", nunca vimos nada igual, ni por el desarrollo, ni por las llamas, ni por el resultado final … por algo es el vigente campeón del concurso familiar.
El marco es ideal para pasar unos días en Familia, o para hacer una
escapada romántica, o para evadirse de la vorágine diaria y hacer un “kit kat”
en nuestro loco día a día. La tranquilidad fue la nota predominante durante el
fin de semana, es cierto que estábamos solos, por lo que disfrutamos del
complejo como si fuera una casa de campo familiar, y donde no había más peligro
para los niños que el propio de su edad.
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| El descanso del Guerrero con el Olivar en el horizonte |
Nos comentaron que el complejo social que estaban construyendo junto a la
piscina estaría terminado para la primavera del 2018 y que contaría con zona
interior de barbacoa y salón de estar, una delicia para los que nos gusta el
fuego y el olor de carne a la brasa.
Lo peor, el desayuno, poco ajustado al precio y de servicio lento, detalles
que comentamos a nuestra vuelta y que para nada pudieron empañar el fantástico
fin de semana que pasamos allí en Familia.
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| Nosotros brindamos por volver |
y si tú quieres pasar un fin de semana de ensueño,
estos son los datos de contacto:
Telf: +34 926 972 940
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